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取っ手が取れると場所を取らない~ティファールの調理器具のお話 はてなブックマーク - 取っ手が取れると場所を取らない~ティファールの調理器具のお話

一人暮らしの物件ですと、キッチンのスペースは狭くなりがちです。
それでも快適な料理をしたいときに選択肢にしておきたい調理器具がティファールの取っ手が取れる調理器具です。
T-fal インジニオ IHオーシャン レユニオンセット L37090
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フライパン、鍋などを省スペース収納

例えばお鍋。直径20cmのお鍋に取っ手が付けば、戸棚などへ収納する場合には30~40cmぐらいの奥行きが必要になります。
直径のおよそ1.5~2倍のスペースです。
お湯や簡単な温め用の小さな鍋と大きな鍋などと複数あればスペースは2倍、3倍と必要になります。

それを取っ手が取れる調理器具に置き換えると、鍋の横に取ってを置くなどの収納方法で、鍋の直径と少しのスペースで事足ります。
2つ目以降の鍋は大きさが違えば重ねて収納することもできます。

また、一般的にコンロは1口か2口。となれば同時に使う鍋やフライパンは2つまでというケースが多いでしょう。
フライパンや鍋などを総て取っ手が取れるシリーズで揃えれば、取っ手は2つで問題ないケースがほとんどです。
なので必要なくなった取っ手の分だけ、収納に余裕が出てきます。

例えばフライパン、鍋×2という構成ならば、フライパンの上に鍋2つを置き、その横、あるいは中に取っ手を収納すれば、もともと必要だったスペースの半分程度に収まってしまうかもしれません。

洗い物は多少楽?

取っ手が取れると、フライパンや鍋を皿や丼のように洗うことができます。
大きいフライパンなどを洗うときは、取っ手がついていないほうが多少楽なようにも思えます。
流し台が小さかったりすればなおさらです。

取っ手の強さ

取っ手が取れると聞いて、おそらくいちばん気になるのが取っての耐久力と使い勝手でしょうか。
5年程度使ってきた私の経験から言えば、全く問題ないと言えます。
仕組みはこんなかんじです
resize0061.jpg


で取っ手の下の部分のレバーっぽいものを押し込むと
resize0062.jpg
こうなります。

調理器具を支える力は購入当時と変わりなく、調理していて外れることなどは一度もありませんでした。
取っ手を外すときも、つけるときも、上手くつかめないなどと苦痛に思うことはほとんどありません。
しいて言うならば、フライパンに付けて使ったときに、料理がフライパンを挟む金属部分に付着してしまうところだけが、洗い物で一手間増やしてしまうマイナスポイントかと思われます。

テフロン加工の使いやすさ

この取っ手の取れる調理器具シリーズ、ほとんどがテフロン加工の商品となっています。
他の安物でないテフロン加工の調理器具もそうかもしれませんが、乱暴に扱わなければ焦げ付きなどの心配は殆どありません。
スポンジでこすればほとんどの汚れは落ちてしまいます。

セット内容には注意

一番上で紹介したセットもそうなのですが、フライパンのフタがついていない場合が多いのはややマイナスポイントです。
また取っても2つ欲しい場面が多いです。
それぞれ単品でも売ってはいるのですが、ややお値段が張ります。セット内容は十分に吟味したほうがいいでしょう。

単品商品の色やサイズのラインナップに不満

テフロン加工について焦げ付きの心配は無いといいましたが、これは使い始めの数年のお話。実はテフロン加工は鉄製などより耐久度は低いです。
強火で空焚きしてしまったり、金たわしでこする、金属のフライ返しなどでひっかくなどして傷つけてしまうと一気に焦げ付きやすくなってしまいます。
こしてセットの一つがダメになってしまったときはやや面倒になるかもしれません。

というのも、私は強火調理や料理を中に入れたままの長期保存を何度も繰り返してしまったせいか、3,4年でフライパンをだめにしてしまったのですが、買い替えようとしたときに、同じ色やサイズの単品製品が見つかりませんでした。
バラバラの色でも気にしない人には問題ないかも知れませんが、個人的にはあまり気持ちいいものではありません。

なので色にこだわる人はなるべく丁寧に使って、セットのうち一つだけ買い替えが起きるという状況を避けるべきでしょう。

最後の方はあまりよろしくないお話をしましたが、セットのうち幾つかがダメになってしまっても、収納という長所を生かせなくなるだけで、調理や洗い物に影響があるわけではありません。
収納スペースが少ないけれども、鍋やフライパンを多く使いたいならば、選択肢として十分検討に値すると思います。
T-fal インジニオ IHオーシャン レユニオンセット L37090

T-fal インジニオ シリコン縁 ガラスぶた【つまみ取り外しタイプ】 26cm 280936
T-fal インジニオ 専用ハンドル ブラックファイヤー 18217T-fal インジニオ IHロゼブラウン ソースパン 16cm L37128
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